rus
Новомосковск (Укр)
16:55
Сафлор (американский шафран, дикий шафран, чертополох)

Сафлор (американский шафран, дикий шафран, чертополох)

1 000 грн  /килограмм
Сваинов Вячеслав, менеджер
на Флагма с 16 ноября 2011
Продам

Сафлор (американский шафран, дикий шафран, чертополох красильный). Оранжевые рыльца.
Применение сафлора в кулинарии очень разнообразно. Им можно заменять дорогостоящий Шафран, а можно получать масла и пищевые красители.
Сафлор является интересным по двум причинам. Во-первых, из лепестков растения можно получить пищевые красители – шафранового, красного и желтого цвета. А во-вторых, из сафлора можно получать масло. Нужно сказать, что данное масло не только имеет самое большое количество насыщенных жирных кислот, но и очень высокую точку дымления, что очень удобно для приготовления блюд во фритюре.
Также нужно отметить, что сафлоровое масло отлично подойдет для холодных закусок и салатов, ведь оно не застывает даже при низкой температуре. Масло прозрачное и почти без вкуса, но все же обладает интересным цветочным ароматом. Любопытно, что масло из сафлора не имеет в составе витамина Е, но это не делает его менее питательным, ведь там достаточно других полезных веществ. Если имеются проблемы с сердцем, либо вы хотите избежать их в будущем, то на помощь может прийти именно сафлоровое масло.
Если в чай добавить несколько цветков сафлора, то это не только сделает напиток приятного оранжевого цвета, но и придаст отличный цветочный аромат. Сафлор прекрасно сочетается с различными цветочными чаями.
Интересно знать, что сафлором очень часто заменяют шафран, особенно это актуально для восточной кулинарии. У нас очень долгое время пряность называли именно шафраном и использовали наравне с последним.

Обновлено: 5 августа 2017, 07:12
    просмотров: 1119
Похожие объявления
450 грн /шт цена
Вектор-Агро Сфера, ООО, Днепр, 24 км
Кожух тормозного дика ЮМЗ
35 грн /шт цена
Валентайн-Биз, ООО, Днепр, 24 км
Жидкое мыло Dalan Therapy - Мягко и бережно очищает вашу кожу....
800 грн /шт цена
Горенич В.А., ФЛП, Днепр, 24 км
Поросята дикого кабана и дикой свиньи. Возраст - 3 месяца. Живут на...
×
×
Флагма* Сайты 54 страны
×
×
×